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喜报 | 我司在首届中国健康早餐出品大赛上获奖贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》的相关要求，通过早餐供应企业营养膳食理念提升引导全民健康生活方式，搭建健康早餐出品创新交流平台，促进早餐产业高质量发展，由中国烹饪协会，承办单位：中国烹饪协会快餐委员会、中国烹饪协会团餐委员会举办2022首届中国健康早餐出品大赛，第26届中国快餐产业大会暨首届中国（绵阳）米粉节12月21日在绵阳国际会展中心开幕。  ▲我司同仁全国餐饮行业职业技能竞赛中获金奖获得者 来自全国各地的政务嘉宾、专家学者、行业协会负责人以及200多家快餐、米粉企业代表参会。 全国政协原副主席、农工党原常务副主席刘晓峰，中国工程院院士李培武视频致辞。四川省商务厅电商处处长郜兴启、绵阳市政府副市长袁明、中国烹饪协会副会长乔杰现场致辞。中共绵阳市委常委、秘书长、统战部部长姚永红宣布开幕。  ▲中国烹饪协会副会长乔杰现场致辞 2022首届中国健康早餐出品大赛酷比获奖产品是： 《老年人套餐》（金奖）  《学生早餐套餐》（银奖）  《商务早餐套餐》（银奖）    《老年人套餐》  搭配设计理念：老年人与中青年时期相比，老年人的膳食需求发生了改变，出现营养不良的潜在风险也在不断增加，因此老年人更应该遵循健康的膳食模式。体力活动减少、新陈代谢改变、与年龄相关的骨量降低和肌肉菱缩导致老年人的能量摄入需求降低，但营养素需求量与中青年时期基本相同，有些需求量基至更高。患有慢性疾病或其他疾病、同时服用多种药物、机体功能的衰退等因素会影响老年人对营养的摄取和吸收能力，不宜摄入过高糖分和油脂。 《商务早餐套餐》  搭配设计理念：营养早餐必须包含淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式，根据这5方面内容，酷比公司特设计此商务早餐套餐，叉烧包125g+英九抹茶包65g+营养豆浆1杯，它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外,豆浆含有高蛋白质，为人体提供所需蛋白质，满足上午工作、劳动、学习的精力需要。 《学生早餐套餐》  搭配设计理念：青少年正处于生长发育旺盛阶段，必须从外界食物中吸取营养素，作为生长发育和维持生理活动的物质基础。而膳食的营养对青少年的生长发育，在形态、机能和智力的发展各方面都会产生暂时或者永久性的影响。所以，酷比公司非常重视青少年的膳食营养均衡，特设计学生早餐套餐，酷比小汤包1份+玉米饺蒸饺1份+营养豆浆1杯，为他们的生长发育和健康创造条件。  酷比公司全面贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》的相关要求，通过早餐营养膳食理念提升引导全民健康生活方式，搭建健康早餐出品创新，促进早餐产业高质量发展。同时酷比公司不断提高行业服务效率和服务品质，打造优质高效、竞争力强的餐饮服务产业新体系。 |
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